Wildkarte

vom Fr. 23.10. bis So. 01.11.20

 

Waldpilz-Rahmesuppe   4,80 €

 

Kürbis-Cremesuppe vom Hokaido   4,50 €

 

 

gemischter Salatteller mit knusprigen Speckwürfeln,

Croutons und rosa gebratenen Streifen vom Rehrücken   12,90 €

 

kleiner Feldsalat

mit knusprigen Speckwürfeln, Zwiebeln und Croutons   5,90 €

 

 

Rehbraten mit Kartoffelklößen,

Speckbohnen und Preiselbeeren   16,90 €

 

Ragout vom heimischen Wild

mit Butterspätzle und Preiselbeeren   11,90 €

 

geschmorter Wildschweinbraten an Burgundersoße,

mit Semmelknödel und Apfelrotkraut   15,90 €

 

ein Paar hausgemachte Wildbratwürste

mit Apfelrotkraut und Kartoffelpüree   9,90 €

 

 

Zu unseren Wildgerichten empfehlen wir:

 

Pfungstädter Schwarzbier 0,5l   3,10 €

Heppenh. Schlossberg Spätburgunder, Q.b.A., halbtrocken 0,2l   4,20 €

 

Unser Schwarz- u. Rehwild stammt ausschließlich aus dem Revier Reichenbach!