Odenwälder Buffet

 

Hausmacher Wurst, Griebenschmalzbrot,

Kochkäse mit Musik, eingelegter Handkäse, frisches Bauernbrot

geröstete Griessuppe

Rote Beete Salat, Weißkrautsalat,

Bohnensalat und Gurkensalat

 

saftiger Schweinebraten mit Semmelknödel und Wirsinggemüse

 

gepökeltes Schweinefleisch mit Sauerkraut und Kartoffelbrei

 

Kohlroulade mit Salzkartoffeln

 

Hackfleisch-Weißkraut-Topf

 

Bohnen-Karotten-Kartoffel-Eintopf mit Bauchfleisch

 

Kartoffelgemüse

 

Rührei mit Blutwurst

 

Mehlspatzen mit gezuckerten Birnenschnitz

 

Karthäuser Klöße mit Apfelwein-Schaumsoße oder Vanillesoße

gebackene Griesschnitten mit Pflaumenkompott

 

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